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el julio 22, 2020

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ARROZ CON LECHE

Arroz con leche RECETA DEL ARROZ CON LECHE CASERO El arroz con leche es el postre por antonomasia de los hogares de toda España y América latina. Es muy fácil de hacer, y con pocos ingredientes. Siguiendo la técnica adecuada, además, lograremos que nos quede mucho más cremoso. Para ello, es importante las cantidades y sus proporciones. Datos que veremos a continuación. Así que para preparar este popular arroz con leche casero, necesitaremos: INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 100g de arroz redondo 1l de leche entera 1 trozo de cáscara de limón y de naranja 1 rama de canela canela en polvo 70g de azúcar 10g de mantequilla COMO HACER ARROZ CON LECHE CREMOSO FACIL: 1.- En una olla o cazuela, ponemos la leche, el arroz, las cáscaras de los cítricos y la rama de canela. Calentamos a fuego medio mientras no dejamos de remover 2.- Cuando esté caliente, pero que no llegue a ebullición, pues la leche pasados los 95-100ºC se quema y coge un regusto muy desagradable, d

POSTRE DE PIÑA

POSTRE DE PIÑA INGREDIENTES: 1/4 taza de mantequilla 1/4 taza de azúcar 1/2 taza de harina 1 huevo 2 cucharadas de Leche Alquería 1/2 cucharada de vainilla 1/2 de polvo de hornear Crema Chantilly Alquería 1 taza de piña en cubitos 1/4 taza de coco rallado Envase de vidrio PREPARACIÓN: 1. En un bowl combina la harina y el polvo de hornear. 2. En un recipiente que puedas llevar al microondas, derrite la mantequilla. Luego agrega el azúcar, el huevo y la leche. Mezcla bien. 3. Después agrega los ingredientes secos a los ingredientes líquidos. 4. Dale un par de golpes al recipiente en la parte de abajo contra la mesa para que la mezcla se asiente. 5. Lleva el recipiente al al microondas durante 1 minuto. Revísalo y ponlo 30 segundos más. (El tiempo puede variar entre un microondas y otro, tú ve tanteando) 6. Luego

GALLETAS DE COCO

GALLETAS DE COCO Ingredientes 340 Gramos Mantequilla De Almendras Sin Sal Añadida 1 1/2 Tazas 395 Gramos Leche Condensada La Lechera 1 Lata grande 342 Gramos Harina De Trigo 2½ Tazas 105 Gramos Coco Deshidratado 1/2 Taza Instrucciones PASO 1 Con la batidora eléctrica o un batidor manual revuelve la mantequilla junto con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega la harina, el coco deshidratado y mezcla hasta integrar bien. PASO 2 Envuelve la masa en papel plástico transparente y refrigera durante mínimo 1 hora. PASO 3 Precalienta el horno a 180ºC (350ºF). PASO 4 Retira la masa de la nevera, forma 30 bolitas y acomódalas en una o varias latas previamente engrasadas, dejando espacio entre cada una. Presiona con la mano las bolitas para aplanarlas un poco y formar las galletas. Hornéalas durante 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Déjalas enfriar completamente.

CREPES DULCES

CREPES DULCES RECETA FACIL DE LAS CREPES DULCES Las crepes dulces (en algunos países conocidas como panqueques) son una especie de tortita de harina, leche y huevo. Su elaboración puede resistirse un poco al principio, porque se pegan a la sartén o se resisten al darles la vuelta pero en realidad, son bastante fáciles de hacer. Tan solo hay que tener en cuenta un par de aspectos que contaré a continuación. Las creps son muy típicas de la gastronomía francesa. Pueden ser tanto dulces como saladas aunque en esta ocasión, no centraremos en hacer unas crepes dulces: INGREDIENTES PARA HACER UNAS 4 UNIDADES GRANDES 100g de harina de trigo 200ml de leche 1 huevo 50g de azúcar mantequilla COMO HACER LA MASA DE LAS CREPES DULCES: 1.- En un vaso batidor, ponemos la harina, la leche el huevo y el azúcar. Después con la batidora manual (o el instrumento que tengas en casa para triturar alimentos) lo batimos todo bien hasta que integren todos los

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